ワーキングマザーとなるにあたり、心配していたのは食事回りのことでした。
昼は、保育園で栄養いっぱいのお昼ごはんを食べているとは言え、朝ごはん、夜ごはんはそれなりに作って食べたいものです。
我が家は私の職場復帰前に、とことん食材配達サービスをお試ししました。
定番のオイシックス → 生活クラブ とおためしして、最終的にコープあいちに落ち着きました。
↑オイシックスのおためし。野菜、肉、スイーツまでたっぷり入ってました。これは絶対お得だと思います。(最終的に入らないとしても。)
それで、我が家はコープさんに配達をしてもらっているのですが、朝ごはん準備の効率化にだいぶ貢献してくれています。
朝ごはんメニュー
・ヨーグルト
・パン
・水煮の野菜
・卵
・ウィンナー
・牛乳(大人はコーヒー)
というのが定番です。
コツは、頭を使わずに毎日同じものを同じ手順で作ることです。
アレンジしようとしたりはしません。
さらに、定番の作り置き。
・卵は3日分くらいまとめてゆでて冷蔵保存
・水煮野菜は人参とブロッコリーを1週間分どっさり茹でておいてタッパーに入れて冷蔵保存
こうしておくことで朝はタッパーから出して盛り付けるだけです。
料理が得意ではないので、短い時間でパパッと作って、家族みんなで少しでもゆっくりと食べることができたらそれでOK!と思ってやってます。
コメント
半年ぶりくらいにコメントしました。覚えてないかもしれませんがお久しぶりです!
ブロッコリーたっぷり茹でておくって、ナイスアイディアですね!真似したくなって、今日ブロッコリーを買ってきました。1週間冷蔵庫に入れておいて、もちますか?
こまこまさん、メッセージありがとうございます^_^
内定出た時期にコメントいただきましたよね。あのころは、本当にドキドキの毎日でしたよね!
ブロッコリーのこと、読んでいただき嬉しいです。
はい、我が家はちょうど一週間はもちますよ。
でも一週間過ぎちゃうと、あ、ちょっと食べるとまずいかな?という気配が出てくるので、そのときはやめておいてます^_^
ちょっと固めに茹でておくと、痛みにくい気がしてます。
彩もいいですし、助かる食材ですよね!
覚えていてくださって嬉しいです!あの頃はいろいろと緊張してましたね〜。
しまった!つい先ほど柔らかめに茹でてしまいました(^_^;)笑
今週の朝ごはんが少し楽になるかな?楽しみです☆